Esse produto possui propriedades de anticongelamento e são valiosas em indústrias cervejeiras, laticínios e equipamentos de refrigeração. Além disso, também é utilizado na fabricação de aromas, essências, fragrâncias e tintas, bem como em indústrias cosméticas, alimentícias e farmacêuticas. Outrossim, pode hidratar a pele, protegendo-a do ressecamento e pode ser usado para acoplamento em formulações de shampoos (xampu), cremes, filtros solares e similares.
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